{"id":85159,"date":"2021-07-10T19:31:58","date_gmt":"2021-07-11T00:31:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.yucatanencorto.com\/noticias\/?p=85159"},"modified":"2021-07-10T19:31:58","modified_gmt":"2021-07-11T00:31:58","slug":"merida-avanza-hacia-el-fortalecimiento-del-sistema-alimentario-del-municipio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yucatanencorto.com\/noticias\/merida-avanza-hacia-el-fortalecimiento-del-sistema-alimentario-del-municipio\/","title":{"rendered":"M\u00e9rida avanza hacia el fortalecimiento del sistema alimentario del municipio"},"content":{"rendered":"
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\"\"M\u00e9rida, 10 de julio de 2021. Con la participaci\u00f3n conjunta de sociedad y gobierno, el Ayuntamiento de M\u00e9rida marca la pauta para contar con un mejor sistema alimentario en el municipio y trabaja con miras a fortalecerlo, hacerlo m\u00e1s saludable, sustentable, incluyente y resiliente.<\/p>\n

Por lo anterior y como parte del compromiso municipal con la salud, la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n, en marzo pasado se realizaron, con amplia participaci\u00f3n, los \u201cDi\u00e1logos por M\u00e9rida\u201d, evento virtual que promovieron el Ayuntamiento y la Universidad An\u00e1huac Mayab, con lo que M\u00e9rida se convirti\u00f3 en la primera ciudad del pa\u00eds en realizar mesas de trabajo para generar propuestas que fomenten una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable, sustentable y pr\u00f3spera.<\/p>\n

En d\u00edas pasados se realiz\u00f3 una reuni\u00f3n virtual para compartir propuestas y puntos de vista de ese ejercicio que se realiz\u00f3 los d\u00edas 24 y 25 de marzo, la directora de la Unidad de Desarrollo Sustentable del Ayuntamiento, Eugenia Correa Arce, agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n y el inter\u00e9s de todas las personas que se conectaron a los \u201cDi\u00e1logos por M\u00e9rida\u201d, ya que esto demuestra el compromiso y la apertura para trabajar de manera conjunta con las autoridades en nuevas estrategias que beneficien a toda y todos.<\/p>\n

Entre los principales hallazgos que arrojaron los \u201cDi\u00e1logos por M\u00e9rida\u201d destaca que en M\u00e9rida hay numerosas personas y organizaciones que ya est\u00e1n desarrollando acciones y proyectos para fortalecer nuestro sistema alimentario.<\/p>\n

Tambi\u00e9n existen muchas colaboraciones entre la sociedad civil, la iniciativa privada, la academia y el gobierno en temas espec\u00edficos de salud, sostenibilidad, seguridad alimentaria, comercio justo e inclusi\u00f3n social.<\/p>\n

Entre las peticiones y necesidades para la buena marcha del tema, los participantes se\u00f1alaron que hace falta una plataforma que una a todas las iniciativas de transformaci\u00f3n del sistema alimentario de M\u00e9rida, adem\u00e1s de encuentros y mecanismos de colaboraci\u00f3n para potenciar los esfuerzos de todos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, se necesita desarrollar mecanismos para sistematizar la captaci\u00f3n de ideas de transformaci\u00f3n del sistema alimentario y materializarlas.<\/p>\n

Los participantes aportaron ideas para el futuro del sistema alimentario de M\u00e9rida con visi\u00f3n al 2030, adem\u00e1s de las acciones a emprender hoy para cristalizar el futuro deseado.<\/p>\n

Estos di\u00e1logos se realizaron previo a la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios 2021, que promueve la ONU, y que se llevar\u00e1 a cabo en septiembre.<\/p>\n

Las propuestas ser\u00e1n enviadas a la ONU para su inclusi\u00f3n en las propuestas de la cumbre.<\/p>\n

Los \u201cDi\u00e1logos por M\u00e9rida\u201d se realizaron en esta ciudad a iniciativa del DIF, la Unidad de Desarrollo Sustentable, la Direcci\u00f3n de Desarrollo Social y la Universidad An\u00e1huac Mayab.<\/p>\n

Este ejercicio colectivo representa el primer paso para transformar el sistema alimentario en uno que aporte beneficios reales para todas y todos.<\/p>\n

\u201cDia\u0301logos por Me\u0301rida\u201d generaron un encuentro participativo entre personas que dif\u00edcilmente interact\u00faan en el d\u00eda a d\u00eda: productores de alimentos, representantes de asociaciones y colectivos de productores, chefs, emprendedores orientados a la venta, transformaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos, as\u00ed como representantes de c\u00e1maras empresariales y organizaciones de la sociedad civil, profesionales de la salud y nutrici\u00f3n, estudiantes e investigadores de distintas universidades y centros de investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Con todos ellos estuvieron tambi\u00e9n representantes del Ayuntamiento de M\u00e9rida y de los gobiernos del Estado y federal.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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