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Guadalajara, Jalisco, 29 de marzo de 2022.- El Gobernador Mauricio Vila Dosal contin\u00faa promoviendo a Yucat\u00e1n como destino atractivo, con el programa 2022, A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca, a trav\u00e9s del cual se busca dar a conocer los atractivos culinarios del estado y, con ello, atraer un mayor n\u00famero de visitantes y una importante derrama econ\u00f3mica, a fin de continuar con la transformaci\u00f3n y mejora tanto de este sector como de la entidad.<\/p>\n
Vila Dosal destac\u00f3 que jaliscienses y yucatecos comparten caracter\u00edsticas en com\u00fan, con una gran herencia cultural, y record\u00f3 que ambos territorios son referentes gastron\u00f3micos del pa\u00eds, con diversos platillos.<\/p>\n
Como parte de las actividades en la capital jalisciense, el Gobernador Vila Dosal se reuni\u00f3 con el Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ram\u00edrez y juntos abordaron temas concernientes a la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica, tur\u00edstica as\u00ed como el trabajo realizado en conjunto y en cada uno de los estados que lideran para superar los retos actuales.<\/p>\n
De igual forma, Vila Dosal sostuvo un encuentro con empresarios jaliscienses a quienes plante\u00f3 las ventajas competitivas que ofrece Yucat\u00e1n con el objetivo de atraer m\u00e1s y nuevas inversiones que se traducen en mayores fuentes de trabajo para los yucatecos.<\/p>\n
\u201cQuiero agradecer al Gobierno de Jalisco por la oportunidad, al igual que al Gobernador Enrique Alfaro, con quien hemos trabajado muy de la mano; estuvimos en el Tianguis Tur\u00edstico 2021, firmando este acuerdo de cooperaci\u00f3n tur\u00edstica entre Yucat\u00e1n y Jalisco, lo cual significa la oportunidad de trabajar con un estado tan bello, diverso y, sobre todo, tan rico culturalmente y con tan buenas experiencias en materia tur\u00edstica\u201d inform\u00f3.<\/p>\n
En este sentido, el director General de la Oficina de Visitantes y Convenciones de esa urbe, Gustavo Staufert Buclon, destac\u00f3 que el Tianguis Tur\u00edstico, realizado en Yucat\u00e1n el a\u00f1o pasado, fue inolvidable y expuso las similitudes que comparte Guadalajara con M\u00e9rida, como el acervo cultural, arquitect\u00f3nico y gastron\u00f3mico; cada uno tiene sus joyas y se ha sabido llevar a una orientaci\u00f3n tur\u00edstica muy buena.<\/p>\n
\u201cTenemos que reconocer a M\u00e9rida como la capital del sureste del pa\u00eds; cuando uno piensa en la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, uno piensa en M\u00e9rida como una ciudad neur\u00e1lgica, de la cual el Gobernador tambi\u00e9n fue alcalde; entonces, no s\u00f3lo es el amor a Yucat\u00e1n, sino tambi\u00e9n a su capital, que es nuestra ciudad hermana\u201d, asever\u00f3 el funcionario jalisciense.<\/p>\n
Sin duda, el turismo es un gran generador de empleos y desarrollo econ\u00f3mico, con lo que se ven beneficiadas miles de familia, prosigui\u00f3 Vila Dosal, as\u00ed que venimos a presentar el A\u00f1o de la Gastronom\u00eda Yucateca, este 2022, donde vamos a promover la gran variedad culinaria de nuestro estado para dar a conocer nuestras costumbres y tradiciones, e invitar a la gente a visitar Yucat\u00e1n, con todos los atractivos que tenemos, incluyendo a su capital, una gran ciudad colonial.<\/p>\n
De igual manera, el Gobernador agradeci\u00f3 a las autoridades de Jalisco por todas las atenciones y record\u00f3 que, juntos han trabajado de manera coordinada. En ese marco, resalt\u00f3 que dicho esquema tiene el objetivo de promover los sabores de la comida local, a fin de impulsar el turismo e incrementar el n\u00famero de visitantes.<\/p>\n
\u201cLo que queremos es que conozcan nuestra gastronom\u00eda y se enamoren de nuestra cultura yucateca; esta campa\u00f1a es una pol\u00edtica de atracci\u00f3n de visitantes al estado, ya que el turismo ese es uno de los sectores m\u00e1s afectados en todo M\u00e9xico, debido a la pandemia\u201d extern\u00f3.<\/p>\n
Tanto en Yucat\u00e1n como en Jalisco, explic\u00f3, entendemos la necesidad de impulsar esta industria para recuperar, cuanto antes, los empleos que se perdieron y los ingresos de las familias que se dedican a esta actividad; por eso, nos da mucho gusto estar aqu\u00ed, trabajar juntos para recuperarnos y ambos estados ser parte de la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica, uno de otro.<\/p>\n
\u201cHoy, en Yucat\u00e1n, la realidad es que vamos por buen camino, ya que seguimos impulsando y diversificando nuestra oferta tur\u00edstica. Estamos hablando que el estado cuenta con m\u00e1s de 387 kil\u00f3metros de costa; m\u00e1s de 3,000 cenotes; m\u00e1s de 300 haciendas; 2 zonas arqueol\u00f3gicas, que son patrimonio de la humanidad, Chich\u00e9n Itz\u00e1 y Uxmal; 4 pueblos m\u00e1gicos, que son Izamal, Valladolid, Sisal y Man\u00ed; hemos remodelado 4 malecones, y existen muchas actividades por realizar\u201d manifest\u00f3.<\/p>\n
Los que han probado la comida yucateca, se\u00f1al\u00f3 Vila Dosal, sabr\u00e1n que es una de las m\u00e1s ricas que existen en todo el pa\u00eds, y tenemos tanta variedad que acostumbramos comer un platillo diferente en cada d\u00eda de la semana: cuando hablamos de comida t\u00edpica, est\u00e1n los lunes de frijol con puerco, el martes de relleno negro y los domingos, es muy tradicional que alguien se levante temprano y vaya a comprar la cochinita pibil, para que toda la familia la disfrute en tacos o tortas.<\/p>\n
Incluso, prosigui\u00f3, la gastronom\u00eda yucateca ha sido galardonada y reconocida en varias ocasiones: a finales del a\u00f1o pasado, la cochinita pibil fue nombrada el \u201cMejor platillo del mundo\u201d por los Taste Atlas Awards, entre m\u00e1s de 10,000 que compitieron; en 2019, la diversidad culinaria permiti\u00f3 a M\u00e9rida ganar el reconocimiento como Ciudad Creativa, de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (Unesco), por su gran aporte a nivel mundial.<\/p>\n
Por ello, los yucatecos somos muy afortunados por poder contar con dicho patrimonio \u00fanico, que lo tiene todo, y la Secretar\u00eda de Fomento Tur\u00edstico (Sefotur), que encabeza Michelle Fridman Hirsch, cre\u00f3, en 2021, una campa\u00f1a denominada \u201c365 d\u00edas en Yucat\u00e1n\u201d, con la que se propone a nuestros visitantes una actividad para cada d\u00eda del a\u00f1o, expuso, e invit\u00f3 a visitar la p\u00e1gina de Yucat\u00e1n Travel, donde podr\u00e1n encontrar todas perfectamente catalogadas, seg\u00fan los gustos de cada visitante.<\/p>\n
Este a\u00f1o, el 18 de julio, D\u00eda mundial de la Gastronom\u00eda Sostenible, se lanzar\u00e1 \u201c365 sabores de Yucat\u00e1n\u201d, con una experiencia culinaria por cada d\u00eda; sin duda, ser\u00e1 algo que nos permitir\u00e1 mostrar nuestra cultura y gastronom\u00eda, conocida por su variedad y sabores, y como resultado de este posicionamiento, es que nos encontramos promocionando nuestros atractivos tur\u00edsticos, continu\u00f3 el Gobernador.<\/p>\n
Record\u00f3 que la Organizaci\u00f3n Mundial de Turismo de las Naciones Unidas (UNWTO) otorg\u00f3 a Man\u00ed el sello de \u201cMejor pueblo sostenible\u201d en The Best Tourism Villages; tambi\u00e9n, M\u00e9rida est\u00e1 calificada como la \u201cMejor ciudad peque\u00f1a del mundo\u201d, por la revista Cond\u00e9 Nast Traveler; se ubica en los mejores lugares del ranking Best in Travel, elaborado por Lonely Planet, y Forbes M\u00e9xico cit\u00f3 a nuestra capital entre las \u201c10 mejores ciudades para visitar en 2022\u201d.<\/p>\n
A partir de esta proyecci\u00f3n, estamos siendo sede de grandes encuentros nacionales e internacionales: en 2019, albergamos la Cumbre Mundial de Ganadores del Premio Nobel de la Paz, donde tuvimos la oportunidad de contar con 30 recipiendarios, y el a\u00f1o pasado, por primera vez en nuestra historia, fuimos anfitriones del Tianguis Tur\u00edstico y el Smart City, el cual repetir\u00e1 sitio en junio 2022.<\/p>\n
Para concluir, Vila Dosal reiter\u00f3 el agradecimiento hacia el Gobierno de Jalisco y las autoridades que les recibieron, y les invit\u00f3 a visitar Yucat\u00e1n, donde no solamente ver\u00e1n cosas buenas, sino tambi\u00e9n sentir\u00e1n los sabores y, sobre todo, disfrutar\u00e1n lo m\u00e1s importante que tenemos: la calidez de nuestra gente.<\/p>\n
En el marco del acuerdo tur\u00edstico entre ambos territorios, recalc\u00f3 que la seguridad en Yucat\u00e1n se debe a la buena coordinaci\u00f3n de los 3 niveles de Gobierno, por lo que, desde su administraci\u00f3n, se ha enfocado esfuerzos en 2 vertientes: dotar a los polic\u00edas de la Secretar\u00eda de Seguridad P\u00fablica (SSP) con mayor tecnolog\u00eda, que incluye c\u00e1maras de seguridad, patrullas, drones y un helic\u00f3ptero, entre otros.<\/p>\n
\u201cTenemos un programa denominado Yucat\u00e1n Seguro, con el que hemos pasado de tener 2,200 c\u00e1maras de seguridad a 6,700; de 100 arcos lectores de placas a 219, entre muchas otras cuestiones tecnol\u00f3gicas, y lo segundo y m\u00e1s importante es que hemos trabajado para mejorar nuestro capital humano, y se les est\u00e1 brindando algo que puede ser \u00fanico en todo el pa\u00eds, que es ofrecerles un salario digno, acceso a salud para ellos y su familia\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, este es el \u00fanico estado de la Rep\u00fablica que tiene a sus agentes afiliados al Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit), para que accedan a un cr\u00e9dito hipotecario; por otro lado, a todos los hijos de polic\u00edas que hayan sido aceptados para estudiar en cualquier universidad p\u00fablica o privada, les estamos dando una beca del 100% de inscripci\u00f3n y colegiatura, adem\u00e1s de 2,600 pesos bimestrales, para sus gastos de alimentaci\u00f3n y transporte, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
Con esto, se env\u00eda el mensaje a dicho sector que, si son honestos y hacen bien su trabajo, tendr\u00e1n las necesidades b\u00e1sicas solventadas y, a trav\u00e9s de su carrera, tienen la posibilidad de transformar sus vidas y las de sus familias para bien. As\u00ed, con el esfuerzo de la poblaci\u00f3n y trabajo conjunto entre autoridades, Yucat\u00e1n mantiene su clima de paz.<\/p>\n
Somos el estado con la menor tasa de homicidios dolosos de todo el pa\u00eds, por debajo del 1% de la tasa por cada 100,000 habitantes, mientras que la nacional es de 21%; estamos en el segundo lugar con menos robos a casas habitaci\u00f3n, segundo con menos extorsiones, primero con menos saqueos y la realidad es que nuestros temas son de delincuencia del fuero com\u00fan, con cuestiones m\u00ednimas, que estamos trabajando y solventando de buena manera, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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