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M\u00e9rida, Yucat\u00e1n a 26 de mayo de 2022.- La gastronom\u00eda, elemento que da identidad, estar\u00e1 presente en \u201cLa Noche Blanca. Vivir otra Vez\u201d a trav\u00e9s de la oferta de m\u00e1s de 40 restaurantes afiliados a la Canirac Yucat\u00e1n, Caf\u00e9s y Bares con Arte, Cocinas Aut\u00e9nticas, Cocinas Sin Fronteras y la comida urbana de los Food Trucks para completar la experiencia art\u00edstica en el espacio p\u00fablico el 28 de mayo.<\/p>\n
Desde el Sal\u00f3n Gallos, centro cultural que por primera vez se suma al programa, el Director de Cultura Antrop. Irving Berl\u00edn Villafa\u00f1a expuso que la comida es un elemento de identidad, creatividad, como pilar de las econom\u00edas y elemento cultural en las ciudades. Record\u00f3 que desde la primera administraci\u00f3n del alcalde Ren\u00e1n Barrera Concha se contempl\u00f3 que el programa de La Noche Blanca abarcara desde su inicio y junto con las llamadas bellas artes, otros elementos creativos que ya son reconocidos como pilares de la cultura, como la gastronom\u00eda, las artesan\u00edas, y otros elementos como la moda y el dise\u00f1o de objetos.<\/p>\n
Al presentar la participaci\u00f3n de la CANIRAC Yucat\u00e1n, su presidenta Claudia Gonz\u00e1lez G\u00f3ngora agradeci\u00f3 al Ayuntamiento de M\u00e9rida la invitaci\u00f3n para que los restauranteros se sumen una vez m\u00e1s a la velada de arte y cultura, que cada edici\u00f3n se renueva y evoluciona.<\/p>\n
Los restaurantes participantes ofrecer\u00e1n descuentos del 10 por ciento en consumos as\u00ed como bebidas de cortes\u00eda, degustaciones y platillos especiales para celebrar esa noche en M\u00e9rida. Entre estos figuran Los Almendros, Mc Campys, Mercado 60, El Templo y Le Carr\u00e9. Algunos centros de consumo como Cartas a Frida, sumar\u00e1n a su oferta actividades art\u00edsticas, como una clase de pintura, que incluir\u00e1 en un mismo paquete una bebida, un platillo, la clase y el material art\u00edstico.<\/p>\n
En La Noche Blanca, tomar\u00e1n parte 11 Caf\u00e9s y Bares con Arte, emprendimientos donde adem\u00e1s de la comida el arte est\u00e1 presente de diferentes maneras. Participan Dzalbay Cantina Bar, Le Carre Centro, Cardenal Cantina, Mercado 60, Estaci\u00f3n 72, Murci\u00e9galo Mezcaler\u00eda, Sempere Caf\u00e9 Literario, las Cafeter\u00edas La Piazzeta y Pop, Gabbo\u00b4s Bar and Grill y el Sal\u00f3n Gallos.<\/p>\n
Las Comidas Sin Fronteras se ubicar\u00e1n en el parque de San Juan con una oferta que permite conocer sabores de diferentes pa\u00edses a trav\u00e9s de Meyer\u00b4s Aut\u00e9ntica Salchichoner\u00eda Alemana, Cafeter\u00eda Escargot Panader\u00eda Francesa, Alfajor de Alicia y el Che Chef (cocina uruguaya), as\u00ed como La Muralla China, La Terraza de Tila (\u00e1rabe), Color Asociaci\u00f3n de Colombianos, Alex Canul Cocina de Herencia (M\u00e9xico) y Tbar.<\/p>\n
Por las Cocinas Aut\u00e9nticas, Olga Moguel Pereyra, del restaurante Amaro Comedor Cultural, dijo que estos centros de consumo representan emprendimientos que aportan mucho a La Noche Blanca. En el caso de Amaro, este a\u00f1o celebra 28 a\u00f1os, ha estado desde los inicios de La Noche Blanca y su oferta combina un men\u00fa gastron\u00f3mico y cultural, con su cocina artesanal.<\/p>\n
Junto con este espacio participan Pola Gelato Shop, Restaurante Amado, P\u00f3rtico del Peregrino, Escargot R\u00fastico, Cartas a Frida, Mayan Pub, Bikiak, Bistrola y Museo de la Gastronom\u00eda Yucateca.<\/p>\n
La cocina urbana tendr\u00e1 presencia con cinco Food Trucks: La Chilanguita, Ancora, Cuco M\u00f3vil, Wings Wagon y Cheese Queso con amplia oferta que abarca pizzas, pastas, baguetes, alitas, tacos de guisado, tortas y muchos snacks, en el parque de La Mejorada, a partir de las 8 de la noche.<\/p>\n
Sobre otra de las novedades de La Noche Blanca, el Director de Cultura anunci\u00f3 los recorridos gratuitos por calesas, que se ofrecer\u00e1n a partir de las 10 de la noche y durante dos horas. Ser\u00e1n 40 calesas y partir\u00e1n el Remate del Paseo de Montejo a la glorieta del Monumento Justo Sierra.<\/p>\n
Para que las familias logren m\u00e1s experiencias culturales, cinco guaguas ofrecer\u00e1n recorridos por diversas sedes del centro hist\u00f3rico, a partir de las 8 de la noche.<\/p>\n
Si las condiciones del clima son propicias la noche del 28, est\u00e1 previsto tambi\u00e9n el espect\u00e1culo de drones \u201cLa noche infinita\u201d, que podr\u00e1 disfrutarse en las cercan\u00edas del Monumento a la Patria.<\/p>\n
Asimismo, 32 estacionamientos del centro hist\u00f3rico extender\u00e1n sus horarios de cierre hasta las 2 y 3 de la ma\u00f1ana del domingo. Tambi\u00e9n agradeci\u00f3 a los concesionarios de camiones de M\u00e9rida ya que 24 rutas tambi\u00e9n ampliar\u00e1n sus corridas hasta las dos de la ma\u00f1ana.<\/p>\n
En museos y galer\u00edas se entregar\u00e1n brazaletes de esta nueva edici\u00f3n de La Noche Blanca como un recuerdo de la visita y encuentro con el arte a quienes ingresen a estos espacios. Tambi\u00e9n servir\u00e1 para aplicar el 10% de descuento en algunos restaurantes participantes.<\/p>\n
A la presentaci\u00f3n asistieron Heladio N\u00e1jera Zarco y Mariano Rocha Cuevas, representantes del Sal\u00f3n Gallos, donde adem\u00e1s de la oferta gastron\u00f3mica se ofrecer\u00e1 un proyecci\u00f3n de cine franc\u00e9s, con la cinta \u201cDelicioso\u201d y la exposici\u00f3n fotogr\u00e1fica \u201cLas Amazonas de Yaxunah\u201d, un equipo de softbol yucateco. Tambi\u00e9n estuvieron Haydee Franco Escalante (Food Truck Wings) y Alejandro Canul (Cocina de Herencia).<\/p>\n
La ceremonia inaugural de la 13a. edici\u00f3n de \u201cLa Noche Blanca. Vivir Otra Vez\u201d ocurrir\u00e1 este s\u00e1bado 28, a partir de las 20:00 horas, en el Centro Cultural Universitario (UADY).<\/p>\n
En www.merida.gob.mx\/nocheblanca se puede descargar el programa de actividades.<\/p>\n
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