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Los precios de las mercanc\u00edas alimenticias han subido a niveles hist\u00f3ricos en el \u00faltimo a\u00f1o y, aun as\u00ed, los consumidores mexicanos y de otros pa\u00edses siguen consumiendo comida r\u00e1pida, pan de caja y refrescos. La inflaci\u00f3n en las mercanc\u00edas alimenticias acumula en M\u00e9xico un aumento de 11.95% anual hasta la primera quincena de julio.<\/p>\n
Esto ha impactado el precio de los ‘pastelitos’ de Bimbo, y de los refrescos y jugos de Coca-Cola, productos consumidos en todos los rincones de M\u00e9xico. Una alta demanda y el alza en los precios de los productos ha permitido a las empresas mantener sus ganancias a salvo de la volatilidad de las materias primas, como el trigo o el aluminio, y de los sobrecostos en la distribuci\u00f3n de los productos derivados del alza en los combustibles.<\/p>\n
De acuerdo con el m\u00e1s reciente\u00a0reporte trimestral de Bimbo\u00a0, sus ventas subieron 18% a 96,434 millones de pesos, de abril a junio. Un nivel nunca visto para este periodo de la historia de la empresa. El crecimiento del volumen de ventas fue observado en todas las regiones donde opera la empresa y supera las estimaciones de los analistas. En el segundo trimestre, Bimbo elev\u00f3 los precios de algunas categor\u00edas de productos \u2013boller\u00eda dulce y pan de caja con alg\u00fan valor agregado\u2013 y mantuvo el precio del pan blanco.<\/p>\n
Esto \u00faltimo, porque en mayo la panificadora se comprometi\u00f3 a cooperar con el gobierno federal para contener los precios de algunos de los productos como parte de una serie de medidas para contener la inflaci\u00f3n en la canasta b\u00e1sica. Los precios de los pasteles, pastelillos y pan dulce empaquetado acumulan una inflaci\u00f3n de 17.9% anual a la primera quincena de julio, de acuerdo con las cifras del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Geograf\u00eda (Inegi). Pese a ello, la demanda no cesa. Bimbo duplic\u00f3 sus ganancias en el periodo abril-junio.<\/p>\n
\u201cEstamos aplicando las palancas para compensar el aumento de la inflaci\u00f3n, incluidas las estrategias de revenue growth management, la mezcla de categor\u00edas y productos, estrategia de precios, las iniciativas de productividad, y continuaremos buscando de manera proactiva oportunidades de reestructuraci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 en el reporte Diego Gaxiola, director global de Administraci\u00f3n y Finanzas de la compa\u00f1\u00eda.\u00a0Coca-Cola FEMSA (M\u00e9xico) aument\u00f3 sus ventas 16% a 57,311 millones de pesos\u00a0durante el segundo trimestre del a\u00f1o.<\/p>\n
Crecen las ventas de hamburguesas McDonald\u2019s<\/p>\n
\u201cEstoy orgulloso de nuestros s\u00f3lidos resultados del segundo trimestre. Continuamos aprovechando nuestro impulso positivo a pesar del entorno inflacionario que est\u00e1 afectando a las industrias en el mundo. La resiliencia de nuestro negocio, junto con nuestras capacidades de optimizaci\u00f3n de ingresos, nos permiti\u00f3 alcanzar un s\u00f3lido crecimiento en las ventas de todos nuestros territorios\u201d, se\u00f1al\u00f3 en el reporte John Santa Maria, director general de Coca-Cola FEMSA.<\/p>\n
El refresco es parte de la canasta de consumo diario y, de hecho, tiene un mayor peso que las tortillas y la telefon\u00eda m\u00f3vil en la ponderaci\u00f3n que hace el Inegi para medir la inflaci\u00f3n. A principios de junii, Coca-Cola FEMSA elev\u00f3 los precios de todos sus productos, incluyendo jugos, refrescos y bebidas energizantes.<\/p>\n
Esto debido a las presiones inflacionarias en varias de sus materias primas. Tras los resultados presentados por la refresquera y sus embotelladoras, Coca-Cola elev\u00f3 sus previsiones de ganancias para 2022 en el mercado de valores de Estados Unidos.<\/p>\n
Las ventas globales comparables de la cadena de hamburguesas aumentaron casi 10% en el segundo trimestre, frente a las estimaciones de un alza de 6.5%, de acuerdo con datos de Refinitiv. McDonald’s Corp inform\u00f3 el martes ventas comparables trimestrales por encima de las expectativas del mercado, pese a que los gastos se dispararon, ya que la cadena de comida r\u00e1pida se benefici\u00f3 de una demanda online constante, lanzamientos de nuevos productos y precios m\u00e1s altos.<\/p>\n
Ante mayores gastos de mano de obra e ingredientes, los restaurantes estadounidenses han estado subiendo los precios de pizzas, burritos y hamburguesas. Las ventas se han mantenido pese a que los consumidores lidian con los precios m\u00e1s altos de la gasolina y los art\u00edculos esenciales para el d\u00eda a d\u00eda. Pero el crecimiento de ventas de McDonald\u2019s no solamente ocurri\u00f3 en Estados Unidos, sino en todas las regiones, incluyendo mercados emergentes. El segmento de International Develompental Licensed Markets creci\u00f3 16%.<\/p>\n
En M\u00e9xico, la inflaci\u00f3n observada para restaurantes y similares ha subido 9.46% anual hasta la primera quincena de julio, de acuerdo con cifras del Inegi. El problema del incremento de precios se vive a nivel global y, aun as\u00ed, los consumidores de todas las regiones donde opera McDonald\u2019s mantienen la demanda constante.<\/p>\n
Con informaci\u00f3n de Reuters.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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