![\"\"](\"https:\/\/www.yucatanencorto.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/chocolate-negro.jpeg\")
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De acuerdo con la\u00a0Profeco, distintas marcas comerciales de presuntos chocolates mienten en su etiquetado y suelen vender productos falsos y que en ocasiones se pueden convertir en una amenaza para nuestra salud.<\/p>\n
Aunque a varias personas desde que son peque\u00f1as\u00a0les gusta el chocolate, no siempre somos capaces de identificar cuando estamos frente a un producto elaborado con cacao y cuando estamos a una imitaci\u00f3n.<\/p>\n
Para despejar estas dudas la\u00a0Procuradur\u00eda Federal del Consumidor\u00a0realiz\u00f3 una evaluaci\u00f3n de las marcas de chocolates que hay en el mercado.<\/p>\n
Las pruebas realizadas a estos alimentos se bas\u00f3 en diferentes criterios, primero se\u00a0analiz\u00f3 su etiquetado\u00a0y posteriormente se realiz\u00f3 una evaluaci\u00f3n del producto, para conocer su verdadera informaci\u00f3n nutrimental y sus ingredientes.<\/p>\n
Para esto fue necesario que los chocolates fueran sometidos a distintas pruebas para determinar el\u00a0porcentaje de cacao\u00a0que se emplea para su elaboraci\u00f3n, debido a que no deben contener grasa vegetal diferente a la manteca de cacao y de esta debe tener por lo menos el 5 por ciento para considerarse un buen chocolate.<\/p>\n
Por otra parte, tambi\u00e9n se evalu\u00f3 la cantidad de grasas empleadas por el fabricante ya que algunos las utilizan para adulterar el producto, sin embargo, tanto las\u00a0grasas vegetales hidrogenadas,\u00a0como las saturadas, pueden elevar los niveles de colesterol malo de la sangre.<\/p>\n
Los resultados arrojaron que algunas marcas de chocolates, tanto macizos como rellenos, mienten respecto a su etiquetado por lo cual fueron exhibidos en la\u00a0revista del consumidor, como los peores del mercado.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son las peores marcas de chocolates en M\u00e9xico?
\nLa revista del consumidor public\u00f3 una lista con las\u00a0peores marcas de chocolates en M\u00e9xico, debido a que enga\u00f1an a quienes los compran y les venden imitaciones estas son:<\/p>\n
Ferrero Rocher: que en la presentaci\u00f3n de surtido de chocolates collection, que contiene 24 piezas, solo ocho de ellas son chocolates verdaderos, los otros 16 son galletas con relleno cremoso acompa\u00f1ado de trozos de almendras y avellanas.<\/p>\n
Lindt Lindor: que en su presentaci\u00f3n de chocolate con relleno suave, identificaron que se trata de una imitaci\u00f3n, debido a que no contiene cacao y en su lugar emplean grasa vegetal.<\/p>\n
Colosseo Momenti: es un chocolate falso, debido a que no incluye trocitos de semillas de cacao dentro de su mezcla y est\u00e1 elaborado con grasas vegetales.<\/p>\n
Otras marcas analizadas en esta prueba fueron La Suiza, Lindt Lindor, Lady Godiva, Bremen Cerize,\u00a0Sanborns Chocolates, Hershey ‘s, Picard, Colosseo, Laposse, Tur\u00edn, Carlos V y Ferrero Rocher.<\/p>\n
De estas, las tres mencionadas fueron las que no pasaron la prueba, debido que para poder llamarse chocolates estos deben ser un \u201cproducto homog\u00e9neo elaborado a partir de una\u00a0mezcla de pasta de cacao, manteca de cacao, cocoa y az\u00facares\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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