Mérida, Yucatán, 31 de enero de 2022.- Recientemente se ha dado un aumento en el precio del pan dulce, así como de la barra de francés y que se espera continúe con todos los demás productos como bizcochos y galletas marinas.
Leticia Pech, administradora general de la panificadora «Los Pech» comentó que este aumento se viene dando desde diciembre del año pasado en algunos lugares como otras panificadoras más pequeñas y algunas tiendas departamentales.
«A partir del lunes pasado incrementamos a 1 peso, el precio de la barra y del pan dulce en genera (…) Pues ahora vamos haciendo escalas en los precios, esta semana aumentan también lo que conocemos como galletería» comentó.
Este aumento según lo menciono Leticia se debe a la inflación generalizada que afecta a los insumos con los que ellos trabajan.
«Este aumento de precios se debe al incremento que ha habido en los precios de los insumos básicos como son la harina, las grasas, las mantecas, el aceite, las margarinas y lo que se ha mantenido como estable, pero si tuvo un incremento muy considerable es el precio del gas LP», expresó.
Este aumento se dará de manera paulatina en todas las panaderías establecidas como negocios legítimos.
