Este 1 de agosto comenzó la tan esperada temporada de pulpo en Yucatán, la cual se extenderá hasta el 15 de diciembre. Según el presidente de la Canainpesca Yucatán, Víctor Zacarías Solís, se espera capturar alrededor de 25,000 toneladas del molusco este 2024, siempre y cuando las condiciones meteorológicas lo permitan.
El sector pesquero y empresarial tiene grandes expectativas económicas para esta temporada. Zacarías Solís estima que la captura proyectada generará una derrama económica de aproximadamente 1,500 millones de pesos, beneficiando tanto a la industria como a las comunidades pesqueras.
El pulpo yucateco ha encontrado un mercado sólido en los Estados Unidos, y el empresario confía en que la exportación del producto se expandirá hacia Europa, particularmente a España e Italia. En Yucatán, 13 plantas congeladoras cuentan con los permisos necesarios para exportar el pulpo, generando entre 50 y 100 empleos directos en cada una de ellas durante la temporada.
Un total de 450 embarcaciones mayores y 3,000 menores se harán a la mar en los próximos días, involucrando a cerca de 13,000 pescadores en la actividad. Zacarías Solís resaltó que alcanzar las metas de captura dependerá de que se mantengan las condiciones climáticas adecuadas en los meses venideros.
